La Bottega dei Sapori nasce come espressione autentica della nostra visione: valorizzare ciò che ci circonda, mettendo al centro l’esperienza maturata nell’agricoltura sostenibile e il legame profondo con il territorio.

Non è solo uno spazio all’interno del nostro garden, ma un luogo in cui tradizione, qualità e cultura del cibo si incontrano. Qui selezioniamo con cura realtà agricole locali con cui collaboriamo da anni, aziende che condividono il nostro impegno quotidiano per una produzione rispettosa della terra, delle stagioni e delle persone.

La Bottega dei Sapori è un percorso di gusto che parla la lingua del territorio: ogni prodotto racconta una storia fatta di passione, competenza e identità, offrendo ai nostri clienti un’esperienza autentica e consapevole.

All’interno della bottega è possibile scoprire una selezione curata di eccellenze locali. I vini esprimono il carattere delle nostre pianure e delle nostre colline, con le proposte delle Cantine Pozzobon e di Case Paolin di Volpago del Montello, Barbaran Vini Ritrovati di Zenson di Piave e Barollo Contemporary Italian Wines di Preganziol.

Accanto al vino, trovano spazio produzioni artigianali come la birra del Bio Birrificio Agricolo Ca’ Barley di Sernaglia della Battaglia, espressione di una filiera agricola sostenibile e radicata nel territorio.

Grande attenzione è dedicata anche ai prodotti lievitati artigianali di Granlevante di Pederobba, realtà d’eccellenza guidata dal giovane Nicola Zanella, già riconosciuto a livello nazionale per i numerosi premi ottenuti. La sua è una produzione che unisce tecnica, ricerca e passione, dando vita a lievitati di altissima qualità. Durante il periodo natalizio è possibile trovare i suoi panettoni pluripremiati, a Pasqua le colombe artigianali, mentre nel resto dell’anno proponiamo il Levantino, simbolo della sua continua ricerca e interpretazione del lievitato contemporaneo.

Completano la proposta le specialità gastronomiche: dalle verdure sott’olio e in agrodolce dell’Azienda Agricola Ca’ Mauro di Silea, al miele naturale de Le Api di Demetra di Visnadello, fino al riso e ai prodotti a base di riso della Società Agricola La Fagiana di Eraclea.

Realizziamo inoltre confezioni regalo personalizzate, curate nei dettagli e pensate per ogni occasione: disponibili sia al momento, per un’idea dell’ultimo minuto, sia su prenotazione, per creare soluzioni su misura in base ai gusti e alle esigenze.

La Bottega dei Sapori è molto più di un reparto: è un invito a riscoprire il valore delle produzioni locali, a conoscere chi le realizza e a portare in tavola autenticità, stagionalità e qualità.